Hjemmelavet Pizzadej

Tilberedningstid i alt: 10 min

4 personer

Lav perfekte pizzaer hver gang med denne lækre pizzadej

Ingredienser

Trin 1

Smuldr gæren i en stor skål.

Trin 2

Tilsæt det lune vand og opløs gæren heri.

Trin 3

Tilsæt olie, mel og salt i lidt ad gangen og rør sammen til en ensartet dej.

Trin 4

Drys en ren køkkenbordplade med ca. ½ dl mel, vend dejen ud på bordpladen og ælt den godt igennem til den er blød og smidig.

Trin 5

Del dejen i 4 portioner. Læg portionerne adskilt på en stor tallerken, dæk med husholdningsfilm og sæt dejen til hævning i køleskabet i en time.

Trin 6

Drys en ren køkkenbordplade med lidt mel og brug hænderne eller en kagerulle til at forme hver portion dej til en flad, rund pizzabund på ca Ø30cm.