Hos ChiliKids er vores mission at lære børn selv at lave mad fra bunden
Vi lever i en tid, hvor arbejds-, skole- og familieliv er blevet blandet sammen i en stor pærevælling. Både børn og voksne bruger mange timer om dagen foran skærmen, og vi har travlt som aldrig før. Heldigvis findes der allerede mange virksomheder, som er dygtige til at udvikle produkter, som kan gøre vores hverdag lidt lettere. Vi kan for eksempel bestille sunde måltidskasser med mad, som allerede er halvt tilberedt for os, og hvor vi bare lige skal klare de sidste trin selv. Hvis det skal være endnu lettere, kan vi bestille lækker mad fra vores foretrukne restauranter og få maden leveret direkte til døren.
Formålet med ChiliKids er ikke at konkurrere med disse udmærkede muligheder for at gøre hverdagen lidt lettere.
Hos ChiliKids er vores mission, at lære børn selv at lave mad fra bunden. Forskning viser, at børns selvværd øges, når de får lov at være med til madlavningen. Det hænger blandt andet sammen med, at barnet får en oplevelse af at hjælpe sine forældre, at bidrage til fællesskabet og at være med til at skabe noget selv.
Vi tror på, at når børn selv laver mad, så spiser de det også. Derfor kan inddragelsen af børn i madlavningen styrke børns mod på at røre ved, lugte til og smage på nye fødevarer. På den måde får børnene et solidt grundlag for at kunne spise sundt og varieret hele livet igennem.
Hvis du er på udkig efter en sjov og lærerig aktivitet for børnene, er ChiliKids det perfekte sted at starte. Giv dem muligheden for at blive mestre i køkkenet, og lad dem opleve glæden ved at skabe noget selv.
En opskriftspakke fra ChiliKids er ikke bare en stak opskrifter
Når du giver dit barn, barnebarn, nevø, niece eller ven en opskriftspakke fra ChiliKids, giver du ikke bare en stak opskrifter. Med ChiliKids’ udførlige, illustrerede opskrifter får børn muligheden for at lære en egenskab, som de vil kunne bruge resten af deres liv. Børnene får muligheden for at gøre en forskel i hjemmet og hjælpe til som en vigtig del af familien.
Gennem vores opskrifter stimuleres børnene med flotte illustrationer af de enkelte trin, spændende historie om forskellige temaer, læring om køkkenhygiejne og glæden ved at glæde andre med hjemmelavet mad.
Chilikids er en klub
ChiliKids gør madlavningen sjov og spændende. Med hver opskriftspakke følger et mærke, som I for eksempel kan stryge på barnets forklæde. Mærket kan fungere som en præmie for at have prøvet noget nyt, at have gjort sig umage, at have smagt på noget, man ellers ikke ville have smagt på, eller lignende. Sammen med børnene kan I tale om, hvad der var det sværeste, hårdeste eller sjoveste ved at optjene de forskellige mærker. Når mærket er strøget på forklædet, kan børnene fremover tænke tilbage på, hvad det krævede at vinde lige netop dette mærke. På den måde kan I sammen følge børnenes udvikling i køkkenet.
ChiliKids er evidensbaseret
Vi er stolte af, at ChiliKids er opbygge på et fundament af evidensbaseret forskning om børns læring og udvikling. Hos ChiliKids forstår vi, at børns madlavningsfærdigheder er en essentiel del af deres udvikling og livsstil. Vi er dedikerede til at hjælpe børn med at lære at lave mad og skabe sunde madvaner for resten af deres liv.
Forskning viser, at børns selvværd øges, når de får lov at være med til madlavning. Børnene får en oplevelse af at hjælpe sine forældre, bidrage til fællesskabet og at være med til at skabe noget selv. Når børn selv laver mad, spiser de det også, hvilket kan styrke deres mod på at røre ved, lugte til og smage på nye fødevarer. På den måde får børnene et solidt grundlag for at kunne spise sundt og varieret hele livet igennem.
ChiliKids' opskriftspakker er skabt med børns læring i tankerne og indeholder flotte illustrationer af de enkelte trin i madlavningen. Visuel læring er en vigtig faktor i børns udvikling, da de lærer bedst, når de kan se og gøre tingene selv. Gennem vores opskrifter får børnene også læring om køkkenhygiejne og glæden ved at glæde andre med hjemmelavet mad.
Vil du vide mere?
Undersøgelse om sammenhængen mellem ungdommens madlavningsfærdigheder og adfærd, ernæring og følelsesmæssigt velvære. Konklusionen på denne undersøgelse er, at at lære børn at lave mad kan have positive effekter på deres kostvaner og følelsesmæssige sundhed. (Journal of Nutrition Education and Behavior 51.6 (2019): 697-704.)
Kvalitativ undersøgelse blandt familier om familiemadtid og betydningen af madlavning. Deres konklusion var, at at lære børn at lave mad kan styrke båndene mellem familiemedlemmer og give børn en følelse af autonomi og selvværd. (Journal of Nutrition Education and Behavior 50.7 (2018): 665-672.)
Randomiseret kontrolleret undersøgelse af en familiebaseret madlavningsintervention for børn med fedme. Deres konklusion var, at at lære børn at lave mad kan have positive effekter på deres psykosociale sundhed. (Journal of Pediatric Psychology 45.3 (2020): 337-347.)
Undersøgelse af sammenhængen mellem madlavning og måltidsplanlægning og indtaget af frugt og grøntsager og BMI blandt unge gymnasiestuderende. Deres konklusion var, at det at lære børn at lave mad kan have positive effekter på deres kostvaner og sundhed når de bliver ældre. (American Journal of Health Promotion 33.5 (2019): 713-720.)
Undersøgelse konkluderer, at børn har forskellige præferencer for visuel og verbal læring, og at tilpasning af undervisningsmaterialet til børns præferencer kan øge deres læring. (Journal of Educational Psychology 100.2 (2008): 367-382.)
Undersøgelse af hvordan børn lærer af multimedia-undervisningsmaterialer i realtid. Resultaterne viste, at visuelle elementer, såsom animationer og billeder, øger børns forståelse og læring af videnskabelige emner. (Journal of Educational Psychology 104.3 (2012): 786-797.)
