Velkommen til ChiliKids ingrediensleksikon, hvor du kan lære alt om forskellige ingredienser, som du støder på i opskrifterne fra ChiliKids.

Fra frugt og grøntsager til krydderier og kornprodukter, vil du finde masser af nyttige oplysninger om hver ingrediens, herunder dens sundhedsmæssige fordele, hvordan du kan bruge den i madlavning og sjove tips.

Uanset om du er en erfaren kok eller en nybegynder i køkkenet, vil ingrediensleksikonnet hjælpe dig med at udforske og opdage nye ingredienser.

Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel

Aubergine

Auberginer er en oval, lilla grøntsag med en mild, nøddeagtig smag og kødfuld, blød konsistens. Lær alt om tilberedning, opbevaring og sundhedsfordele i ChiliKids' ingrediensleksikon.

Læs mere
Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel

Blomkål

Blomkål er en alsidig grøntsag, der kan bruges i mange forskellige retter. Lær om dens sundhedsfordele, opbevaring og sjove fakta i dette indlæg om blomkål til ChiliKids' ingrediensleksikon.

Læs mere
Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel

Spidskål

Lær alt om spidskål i ChiliKids' ingrediensleksikon. Find opskrifter og tips til brug og opbevaring af denne alsidige grøntsag med mild, sød smag. Spidskål er en god kilde til C-vitamin og fiber og er særligt populær i asiatiske køkkener.

Læs mere
Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel

Hvidkål

Lær alt om hvidkål, en alsidig kålsort, der kan bruges rå eller kogt i en lang række retter. Fra dens historie og anvendelse til hvordan man forbereder og opbevarer den, kan du finde alt det, du behøver at vide om hvidkål i ChiliKids ingrediensleksikon.

Læs mere
Frugt og grønt, Grøntsager Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt, Grøntsager Christina Elmegaard-Fessel

Ærter

Ærter er en alsidig grøntsag, der kan tilføje farve, smag og tekstur til mange retter. Lær alt om anvendelse, forberedelse, opbevaring, sundhedsfordele og sjove fakta om ærter i ChiliKids ingrediensleksikon.

Læs mere
Grøntsager Christina Elmegaard-Fessel Grøntsager Christina Elmegaard-Fessel

Rødløg

Rødløg er en alsidig ingrediens i køkkenet og bruges ofte i salater, dressinger og varme retter. De har en mild, sødlig smag og er en god kilde til vitamin C og antioxidanter. Læs videre for at lære mere om rødløg og deres sundhedsmæssige fordele.

Læs mere
Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel

Squash

Squash er en alsidig grøntsag, der kan bruges i mange forskellige retter. Den kan skæres i skiver og grilles eller steges, hakkes og tilsættes i gryderetter eller supper, eller fyldes og bages i ovnen. Squash kan også rives og bruges i kager eller pandekager for at tilføje fugtighed og en mild smag

Læs mere
Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel

Peberfrugt

Peberfrugt er en alsidig grøntsag med en sød og mild smag, der findes i forskellige farver. Den kan bruges i salater, råkost eller som en farverig ingrediens i en sandwich eller wrap, og den er rig på vitaminer og antioxidanter.

Læs mere
Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel

Iceberg salat

Icebergsalat er en grøntsag med en fast og sprød konsistens og en mild smag. Salaten har en lys grøn farve og er kendt for sin tætte hovedstruktur, der gør den til en god ingrediens i salater og sandwiches. Lær mere om icebergsalat i ChiliKids Ingrediensleksikon.

Læs mere
Frugt og grønt, Frugt Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt, Frugt Christina Elmegaard-Fessel

Mango

Lær om den eksotiske mango med ChiliKids ingrediensleksikon. Opdag de forskellige måder, du kan bruge denne tropiske ingrediens i madlavning, samt hvordan du kan opbevare den for at forlænge dens holdbarhed. Du lærer også om de sundhedsmæssige fordele og næringsindholdet i mango, samt sjove og interessante fakta om denne populære ingrediens.

Læs mere
Frugt og grønt, Citrus, Frugt Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt, Citrus, Frugt Christina Elmegaard-Fessel

Grapefrugt

Grapefrugt er en populær citrusfrugt med en bitter og syrlig smag. Den kan bruges til alt fra salater til smoothies og har en række sundhedsmæssige fordele. Lær mere om grapefrugten i ChiliKids omfattende ingrediensleksikon.

Læs mere
Frugt og grønt, Frugt Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt, Frugt Christina Elmegaard-Fessel

Banan

Lær om bananer med ChiliKids ingrediensleksikon. Bananer er en populær frugt med en sød og cremet smag. Lær hvordan du kan bruge dem i madlavning, opbevare dem korrekt og opdage deres sundhedsmæssige fordele. Vidste du, at bananer var engang en luksusfrugt i USA?

Læs mere
Frugt og grønt, Tropisk, Frugt Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt, Tropisk, Frugt Christina Elmegaard-Fessel

Ananas

Lær om den eksotiske ananas med ChiliKids ingrediensleksikon. Ananas er en populær tropisk frugt, der tilføjer en frisk og sød smag til en række forskellige retter. Lær alt om anvendelse, opbevaring og sundhedsfordele, og opdag interessante fakta om denne lækre, tropiske frugt, i ChiliKids Ingrediensleksikon.

Læs mere
Frugt og grønt, Bær Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt, Bær Christina Elmegaard-Fessel

Jordbær

Jordbær er et sødt og saftigt bær, der kan nydes friskt eller bruges i en bred vifte af retter og desserter. Lær mere om dette velsmagende bær i ChiliKids ingrediensleksikon.

Læs mere
Sukker og sødemidler Christina Elmegaard-Fessel Sukker og sødemidler Christina Elmegaard-Fessel

Sukker

Sukker er en af de mest anvendte ingredienser i madlavning og bagning. Det er en sød, krystallinsk substans, der kommer i forskellige former og farver. Sukker bruges ikke kun som sødemiddel, men også som konserveringsmiddel og for at give struktur og farve til bagværk. Læs mere om sukker og hvordan du kan bruge det i din madlavning i ChiliKids ingrediensleksikon.

Læs mere
Frugt og grønt, Frugt, Eksotisk, Tropisk Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt, Frugt, Eksotisk, Tropisk Christina Elmegaard-Fessel

Papaya

Lær om den eksotiske papaya med ChiliKids ingrediensleksikon. Opdag de forskellige måder, du kan bruge denne tropiske ingrediens i madlavning, samt hvordan du kan opbevare den for at forlænge dens holdbarhed. Du lærer også om de sundhedsmæssige fordele og næringsindholdet i papay, samt sjove og interessante fakta om denne populære ingrediens.

Læs mere