Sådan sammensætter du et sundt måltid
Når du sammensætter et sundt måltid, hjælper du med, at give kroppen de næringsstoffer den har brug for for at vokse og fungere godt.
Kroppen skal bruge proteiner, kulhydrater, fedtstoffer og vitaminer og mineraler. På den måde kan man holde sit immunsystem sundt, styrke knoglerne og musklerne og give energi til at klare dagens udfordringer.
En god huskeregel, når det kommer til at sammensætte et sundt måltid, er at inkludere grøntsager, protein, stivelse og sunde fedtstoffer. Forestil dig, at du deler tallerkenen op i fire lige store felter.
I de to første felter på tallerkenen skal der ligge grøntsager.
I det næste felt skal der ligge protein.
I det sidste felt ligger der stivelse
I midten af tallerkenen skal der ligge en smule fedtstof.
Grøntsager er en vigtig del af ethvert sundt måltid. De er fyldt med vitaminer og mineraler, og kan hjælpe med at forhindre sygdomme og holde vores kroppe stærke og sunde. Eksempler på grøntsager kan være broccoli, gulerødder, spinat, agurker, rød peberfrugt og tomat. Prøv at inkludere mindst to forskellige slags grøntsager i hvert måltid.
Protein er en anden vigtig del af et sundt måltid. Det hjælper vores kroppe med at reparere og opbygge muskler, og kan også hjælpe med at holde os mætte i længere tid. Eksempler på fødevarer med protein kan være kylling, bønner, æg, laks og tofu. Prøv at inkludere mindst en kilde til protein i hvert måltid.
Stivelse er også en vigtig del af et sundt måltid. Det giver os energi og kan hjælpe med at holde os mætte i længere tid. Eksempler på fødevarer med stivelse kan være brune ris, søde kartofler, fuldkornsbrød og pasta. Prøv at inkludere mindst en kilde til stivelse i hvert måltid.
Sunde fedtstoffer er også vigtige at inkludere i et sundt måltid. De hjælper vores kroppe med at absorbere vitaminer og mineraler, og kan også hjælpe med at holde os mætte i længere tid. Eksempler på fødevarer med sunde fedtstoffer kan være avocado, nødder, olivenolie og laks. Prøv at inkludere mindst en kilde til sunde fedtstoffer i hvert måltid