Chokoladedyppede jordbær
Tilberedningstid i alt: 30 min. Aktiv tid i køkkenet: 15 min.
4 personer
Den 2. søndag i maj er det mors dag. Forkæl din mor med søde jordbær overtrukket med sprød chokolade.
Trin 1
Skyld jordbærrene grundigt men lad stilken sidde på.
Trin 2
Bring 200 ml vand i kog i en lille kasserolle.
Trin 3
Knæk 150 g chokolade i små, lige store stykker og hæld den i en glas eller porcelænskål som er større end kasserollen.
Trin 4
Når vandet koger skrues det lidt ned og skålen med chokoladen stilles oven i kasserollen.
Trin 5
Rør rundt i skålen mens dampen fra det kogende vand smelter chokoladen. Pas på at der ikke kommer vand i skålen med chokolade.
Trin 6
Hæld den smeltede chokolade over i en kop (så er det lettere at dyppe bærrene).
Trin 7
Sørg for at jordbærrene er helt tørre.
Trin 8
Læg et stykke bagepapir klar på køkkenbordet.
Trin 9
Tag fat om stilken på et jordbær og dyp bærret ned i koppen med chokolade. Lad overskydende chokolade dryppe tilbage i koppen.
Trin 10
Læg det chokoladedyppede bær forsigtigt over på bagepapiret. Fortsæt sådan med alle bærrene.
Trin 11
Lad bærrene ligge på bagepapiret i ca. 15 minutter mens chokoladen størkner.
Trin 12
Anret de chokoladedyppede jordbær flot på en tallerken og server dem for din mor – Måske får resten af familien også lov til at smage?