Velkommen til ChiliKids ingrediensleksikon, hvor du kan lære alt om forskellige ingredienser, som du støder på i opskrifterne fra ChiliKids.

Fra frugt og grøntsager til krydderier og kornprodukter, vil du finde masser af nyttige oplysninger om hver ingrediens, herunder dens sundhedsmæssige fordele, hvordan du kan bruge den i madlavning og sjove tips.

Uanset om du er en erfaren kok eller en nybegynder i køkkenet, vil ingrediensleksikonnet hjælpe dig med at udforske og opdage nye ingredienser.

Frugt og grønt, Grøntsager, Rodfrugter Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt, Grøntsager, Rodfrugter Christina Elmegaard-Fessel

Kartoffel

Lær alt om kartofler med ingrediensleksikonnet. Opdag de forskellige måder, du kan bruge denne alsidige ingrediens i madlavning, samt hvordan du kan opbevare den for at forlænge dens holdbarhed. Du lærer også om de sundhedsmæssige fordele og næringsindholdet i kartofler, samt sjove og interessante fakta om denne populære ingrediens.

Læs mere
Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel

Porre

Porre er en alsidig grøntsag med en mild løgsmag, der passer perfekt i supper, gryderetter, tærter og meget mere. Lær alt om porrens anvendelse, opbevaring og sundhedsfordele i vores omfattende ingrediensleksikon.

Læs mere
Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel

Forårsløg

Forårsløg er en alsidig og velsmagende ingrediens, der er meget populær i forårs- og sommermånederne. Den har en mild smag, der minder om løg, men den er mere delikat og sød. Forårsløg kan bruges i mange forskellige retter, herunder salater, supper, gryderetter og meget mere. De er også en god kilde til vitaminer og mineraler, såsom C-vitamin, folat og kalium. Læs mere om forårsløg i vores ingrediensleksikon og få inspiration til at bruge denne lækre ingrediens i din madlavning.

Læs mere
Ingrediensleksikon, Tilsmagning, Krydderier Christina Elmegaard-Fessel Ingrediensleksikon, Tilsmagning, Krydderier Christina Elmegaard-Fessel

Peber

Peber er en af de mest almindelige krydderier i verden og bruges i næsten alle opskrifter. Det kommer i forskellige farver og smagsvarianter og kan bruges i alt fra saltede retter til desserter. Lær om hvordan du kan bruge dette alsidige krydderi i din madlavning. Opdag også de sundhedsmæssige fordele ved at bruge peber og hvordan man bedst opbevarer det for at bevare smag og kraft.

Læs mere
Grøntsager, Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel Grøntsager, Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel

Tomat

Tomater er en af de mest alsidige og populære ingredienser i køkkenet. Lær alt om tomaten i vores omfattende ingrediensleksikon. Find oplysninger om tomater, herunder ernæringsmæssige egenskaber, anvendelser i madlavning, opskrifter og meget mere.

Læs mere
Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel

Gulerod

Gulerod er en farverig og velsmagende rodfrugt, der er kendt for sin sødme og knasende tekstur. Gulerod er rig på vitamin A og fibre, og den kan bruges i et utal af retter, lige fra bagte gulerodsfritter til gulerodskage. Lær mere om gulerod i vores ingrediensleksikon og få inspiration til nye måder at bruge denne alsidige grøntsag på.

Læs mere
Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel

Lime

Lime er en citrusfrugt med en karakteristisk syrlig smag, der bruges i madlavning og drikkevarer over hele verden. Lime er en kilde til C-vitamin og andre næringsstoffer. Lær alt, hvad du behøver at vide om limefrugten i ChiliKids ingrediensleksikon, opbevaring og anvendelse.

Læs mere
Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt Christina Elmegaard-Fessel

Appelsin

Appelsiner er en saftig citrusfrugt, der er rig på vitamin C og kendt for sin søde og syrlige smag. Lær mere om, hvordan du kan bruge appelsiner i dine yndlingsopskrifter og drage fordel af deres sundhedsmæssige fordele i vores omfattende ingrediensleksikon.

Læs mere
Frugt og grønt, Citrus Christina Elmegaard-Fessel Frugt og grønt, Citrus Christina Elmegaard-Fessel

Citron

Citron er en citrusfrugt, der er kendt for sin syrlige smag og høje indhold af C-vitamin. Den anvendes ofte i både madlavning og drikkevarer, og dens saft bruges også som et naturligt middel mod ondt i halsen og forkølelse.

Læs mere
Grøntsager Christina Elmegaard-Fessel Grøntsager Christina Elmegaard-Fessel

Løg

Løg er en alsidig grøntsag, der kan bruges i mange forskellige retter. Fra sauterede løg som base i saucer og supper til rå løg i salater og wraps. Lær alt om løg - deres smag, anvendelse og sundhedsfordele.

Læs mere
Løg, Grøntsager Christina Elmegaard-Fessel Løg, Grøntsager Christina Elmegaard-Fessel

Hvidløg

Hvidløg er en aromatisk og krydret ingrediens, der er kendt for sin karakteristiske smag og duft. Hvidløg kan bruges både rå og tilberedt, og det menes også at have sundhedsmæssige fordele.

Læs mere